Il Découpe Un Oignon En Rondelles Et Les Farcit. Le Résultat Met L’Eau À La Bouche!

Crédit photo : capture YouTube
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Vous aimez les rondelles d’oignon frites? Il n’y a qu’une seule chose qui peut les rendre encore plus savoureuses : du fromage. Cela vous met l’eau à la bouche? Découvrez cette recette de rondelles d’oignon frites farcies à la mozzarella, et à vous de jouer!

Vous aurez besoin de deux grands oignons blancs, trois ou quatre tranches de mozzarella (ou tout autre fromage de votre choix), deux tasses de farine, cinq œufs, deux tasses de chapelure et un peu d’huile de friture. Épluchez les oignons, coupez des rondelles d’un cm environ, et séparez-les. Placez une petite rondelle d’oignon à l’intérieur d’une plus grande. Découpez la mozzarella en tranches et glissez celles-ci entre les deux rondelles d’oignon). Mettez au frigo pendant une heure.

Trempez les rondelles dans la farine, puis dans l’œuf, puis dans la chapelure (et répétez encore une fois pour l’œuf et la chapelure). Faites chauffer l’huile de friture, déposez délicatement les rondelles dedans, et faites frire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Égouttez, servez avec de la sauce marinara, et bon appétit!

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